四川毛尖属于绿茶。由于它产于四川省峨眉山的核心区域，且制茶工艺和工具与江西省婺源县产的毛尖茶相似，因此又称峨眉毛尖茶或四川婺源毛尖茶。它的特点是茶汤清澈透亮，香气高雅，滋味清爽甘醇，回甘持久。