安溪县人力资源和社会保障局是安溪县政府的一个部门，负责全县人力资源和社会保障工作的规划、组织、协调和监督管理工作。其主要职责包括：人才工作，包括人才引进、培养、管理和利用；社会保障工作，包括养老、医疗、失业、工伤等社会保险和救助事务；劳动关系工作，包括劳动合同管理、劳动争议处理、集体协商等；就业服务工作，包括就业政策宣传、岗位发布、职业介绍、技能培训等。

安溪县人力资源和社会保障局的使命是为广大群众提供全方面、高质量的人力资源和社会保障服务，促进社会和谐与共同发展。