安溪是福建省泉州市下辖的一个县,著名的茶叶产地,其中最有名的就是铁观音。除了茶叶之外,安溪还有许多其他特产,以下是一些常见的安溪特产:
1. 安溪老白茶:和铁观音一样,老白茶也是安溪的招牌茶叶。它的工艺比铁观音更为复杂,产量也较少,因此价格较高。
2. 安溪水果干:以鲜榴莲、百香果、蛇果等为原料,采用传统制作工艺制成,口感香甜可口。
3. 安溪贡茶:由安溪贡茶厂出产,选用当地优质茶叶制作而成,味道浓郁回甘。
4. 安溪黄芽茶:属于半发酵茶类,经过特殊加工工艺,具有花香、果香和蜜香的复合香味。
5. 安溪龙井猫:是一种名贵的绿茶,产量较少,价格较高。
6. 安溪八仙红糖:取自安溪八仙山区,选用当地优质甘蔗汁制作而成,色泽深红,口感醇香。
7. 安溪木瓜片:选用当地优质木瓜,经过特殊工艺处理后,口感鲜甜。
8. 安溪石头芋头:当地一种特殊品种的芋头,口感细腻,味道鲜美。
以上是一些常见的安溪特产,除了以上产品之外,还有许多其他美食和特产值得尝试,欢迎前往安溪一探究竟。