以下是一些常見的夏季解暑凉茶配方:
1. 薄荷檸檬茶
材料:薄荷葉、檸檬、冰糖或蜜糖
做法:將薄荷葉和檸檬切片加入熱水中浸泡5-10分鐘,加入冰糖或蜜糖調味即可。
2. 陳皮荔枝茶
材料:陳皮、荔枝、枸杞子、冰糖
做法:陳皮和荔枝去皮核,加入枸杞子和水煮沸,轉小火煮15分鐘。加冰糖調味即可。
3. 桑葚紅棗茶
材料:桑葚、紅棗、枸杞子、冰糖
做法:桑葚、紅棗去核洗淨加入水中煮沸,轉小火煮15分鐘。加入枸杞子和冰糖調味即可。
4. 花果茶
材料:桂花、菊花、金銀花、冰糖
做法:將桂花、菊花和金銀花放入茶壺中,倒入熱水浸泡10分鐘,加入冰糖調味即可。
5. 綠豆薏米茶
材料:綠豆、薏仁、冰糖
做法:綠豆和薏仁清洗後瀝乾,加水煮沸後轉小火煮30分鐘。加入冰糖調味即可。
6. 冬瓜蜜茶
材料:冬瓜、蜜糖、玫瑰花
做法:冬瓜去皮切成小塊,加水煮沸後轉小火煮30分鐘。加入蜜糖和玫瑰花調味即可。