擂茶又称抖茶，是一种台湾特有的饮品，在制作过程中需要以下材料：

- 粉糖

- 麻油

- 花生粉

- 糙米

- 绿茶叶

制作步骤：

1. 先用高温炒锅将糙米炒香，直到炒出黄色和香味。

2. 冷却后把糙米磨成粉末。

3. 取30克绿茶叶用水烫开后晾凉，晾凉后切成小片。

4. 取4勺糙米粉加少量水，翻拌成糊状。

5. 接着加入1勺糖粉、1勺花生粉，不停搅拌。

6. 最后加入1勺麻油和切成小片的绿茶叶，并不停翻拌。

7. 最后擂茶制作完成，可以用直接振起的状况来喝，或是加些冰块来制作成冰的擂茶。