煮茶壶的材质最好选用紫砂陶或高岭土。紫砂陶制作的茶壶有良好的透气性、吸附性和保温性能，能够使茶水变得更加香甜。高岭土制作的茶壶则具有很好的保温性能，能够让茶水保持温度更长时间。除此之外，不锈钢和玻璃材质也常被使用，但对茶水的调味影响较大。