夏天煮茶可以选择清爽解暑的茶水，如绿茶、夏季限定的清凉薄荷茶、崂山青、乌龙茶、菊花茶、普洱等。此外，可以将茶冷却后加入冰块，或放入冰箱冷藏，变成凉茶。或将茶水加入柠檬、蜂蜜等调味品，更加开胃解暑。