葡萄干是葡萄经过晒干而成的干果，具有很多的营养和健康功效，以下列举了一些：

1. 有助于提供能量：葡萄干富含自然糖，葡萄糖和果糖，这些都是提供能量的重要营养物质。

2. 抗氧化作用：葡萄干中含有丰富的多酚和抗氧化物质，这些物质有助于清除体内的自由基，预防心脏病、癌症等疾病。

3. 改善消化功能：葡萄干中含有丰富的纤维素，有助于促进肠道蠕动，防止便秘和其他消化问题的发生。

4. 有利于心脏健康：葡萄干中含有丰富的钾和纤维素，有助于降低血压，减少心脏疾病的风险。

5. 有助于强化骨骼：葡萄干中含有钙和磷等营养物质，有助于强化骨骼，防止骨质疏松。

总之，适量食用葡萄干有助于保持健康和预防疾病。但由于葡萄干中糖分较高，对于糖尿病和肥胖症患者要注意控制摄入量。