窖藏1988通常指的是一种葡萄酒，其原料主要是1988年收获的优质葡萄，可能包括不同的葡萄品种，比如赤霞珠、梅洛、美乐等。这些葡萄经过酿造、陈酿等多个阶段，最终成为一款品质上乘、口感丰富、富有层次的窖藏葡萄酒。