银针白毫是一种白茶，其品种的好坏主要取决于原料的选择和加工工艺的熟练程度。以下是一些较为知名的银针白毫品种：

1. 福鼎银针：产于福建省福鼎市，以茶叶细嫩、色泽银白、香气清幽、味道甘醇而著名。

2. 武夷山银针：产于福建省武夷山市，以茶形直挺、毫尖细嫩、色泽银白、香气高爽、味道鲜甜而闻名。

3. 崇左银针：产于广西崇左市，以茶叶肥嫩、色泽银白、香气清新、滋味鲜爽、耐泡性好而受到青睐。

总之，选择好的银针白毫品种需要综合考虑原料品质、加工工艺和产地环境等因素。