砖茶粉是将普洱茶压缩成块状后，再将其破碎成粉状的制作方式。砖茶粉富含茶多酚、儿茶素、咖啡碱等物质，具有促进脂肪分解、消除水肿、抗氧化、提神等功效。可以直接泡水饮用，也可以加入饮料、面食等中食用。