茯砖茶的制作方法如下：

1. 选择优质的水洛茶或云南红茶，将其研磨成粉末。

2. 将茶粉放入茶桶中，加入适量的开水，搅拌均匀。

3. 将搅拌后的茶泥压入模具中，压实。

4. 将模具中的茶泥放置在通风干燥的地方，让其自然晾干。

5. 将晾干后的茶泥取出，用刀切成适当大小的茯砖。

茯砖茶的制作过程相对简单，但其中以压实茶泥这一步骤最为关键。压实的茶泥需要均匀，压力适当，这样才能保证茯砖不易碎裂，口感醇厚。