夜晚时喝茶会影响人的睡眠，因为茶叶中的茶碱、咖啡碱等物质会刺激中枢神经，让人兴奋不安，导致难以入睡或睡眠质量不佳。另外，晚上喝茶还会让人容易起夜去上厕所，影响休息。因此，建议人们晚上不要喝茶，尤其是过夜茶，以免影响睡眠。