神农架高山云雾茶，又称神农架云雾茶，是产于湖北省神农架的一种特色茶品。神农架是我国三大天然林区之一，拥有得天独厚的自然生态环境和气候条件，山高林密、云雾缭绕、雨水充沛，为神农架高山云雾茶的生长提供了优越的土壤、气候和水源条件。

神农架高山云雾茶的制作工艺独特，采用手工制作，经历了摘、萎、杀青、揉捻、干燥等多道工序。因此，神农架高山云雾茶保留了茶叶的营养成分、香气和风味，且茶汤清香爽口，滋味醇厚，回味悠长。

神农架高山云雾茶具有清热解毒、降脂减肥、抗氧化、防癌抗癌等功效，是一种有益健康的饮品，也是受到广大茶友追捧的珍品。