白芍的种植最好在春季进行，通常是3月到4月之间。这是因为白芍属于耐寒植物，春季气温适宜，有利于它的生长和发育。另外，春季还有较多的阳光和雨水，有利于白芍的生长。值得注意的是，白芍的种子需要进行冷层积处理，一般在冰箱中冷藏4-6周，然后再进行播种。