干红和干白的好处主要包括：

1. 富含酚类物质：干红和干白葡萄酒都富含酚类物质，如类黄酮、红酒素等，这些物质对心血管系统和身体其他部位都有益处。

2. 减少心血管疾病：酒精摄入适量可以减少心血管疾病风险，干红和干白葡萄酒中都含有适量的酒精。

3. 降低氧化应激：干红和干白葡萄酒中的酚类物质可以辅助身体对抗氧化应激，保护身体细胞。

4. 改善消化：干白葡萄酒有助于促进消化，特别是对于蛋白质和脂肪的消化有明显的促进作用。

5. 提高睡眠质量：适量饮用干红或干白葡萄酒有助于放松身体和心理，改善睡眠质量。

需要注意的是，饮用葡萄酒要适量，过量饮酒会对身体造成负面影响。对于某些特定人群（如孕妇、驾车者、患有酒精依赖等人群），应限制或禁止饮酒。