1、燕窝的主要营养成分是水溶性蛋白质，碳水化合物，钙、磷、铁、钠、钾等微量元素、赖氨酸、胱氨酸和精氨酸等氨基酸、唾液酸、表皮生长因子、集落刺激因子。

2、燕窝可以补中益气，可用于治疗胃阴虚引起的反胃、干呕、肠鸣声;可以滋阴润肺，可用于治疗肺阴虚引起的盗汗、支气管炎、久咳痰喘、阴虚发热等症状。

3、可以增强心脏收缩能力，起到降压、强心的功效。

4、含有丰富的钙、磷等矿物质，可以促进人体骨骼的生长发育。

5、含有多肽激素，可以修复受损皮肤，促进细胞分化，起到滋养皮肤和毛发的功效。