睡眠过程中，大脑进入了REM（快速眼动）睡眠阶段。在这个阶段，大脑的活动变得非常活跃，类似于醒着时的状态。这时大脑会产生各种各样的图像、声音和情绪体验，就是我们所说的梦境。梦境可能是由我们的记忆、情绪和想象力组合而成的。这些梦境通常与我们的日常经历和思想密切相关。因此，一睡着就做梦是因为大脑在睡眠过程中仍在活跃运作，产生了各种各样的梦境。