菊花杭菊有以下功效与作用：

1. 抗炎消肿：菊花杭菊含有挥发油、黄酮、有机酸等成分，具有明显的抗炎作用，可有效减轻发热、头痛、喉咙痛等症状，还可以缓解过敏性鼻炎和哮喘等疾病。

2. 清热解毒：菊花杭菊有良好的清热解毒作用，可通过促进排尿、增加汗液等方式排出体内毒素，保持身体内环境的清洁和卫生。

3. 降血压、降血脂：杭菊中含有多种活性物质，如钾、钙、维生素C等成分，对高血压、高血脂、冠心病等疾病具有一定的保护作用。

4. 抗氧化、延缓衰老：研究表明，菊花杭菊中含有丰富的抗氧化物质，如黄酮类，可以帮助身体清除自由基，减缓衰老、提高免疫力。

5. 翻糖作用：据研究，菊花杭菊中乳酸菌等成分对糖尿病有一定的疗效，可以通过降低血糖、增强胰岛素敏感性等途径对糖尿病患者产生理想的治疗效果。