这两款酒都具有不错的口感和质量，而取舍则要看个人喜好和场合。解百纳特选级具有典型的黑果香味和优美的单宁口感，适合与红肉和辛香料一起搭配食用；而1937则以浓郁的果香和丰富的口感为特点，适合与烤肉和蔬菜一起搭配食用。总之，两款酒都是不错的选择，可以根据自己的喜好和需要来决定。