智能手表通常会自动与手机同步时间，但如果需要手动调整时间，可以按照以下步骤进行操作：

1. 进入手表的设置界面，通常是通过滑动手表屏幕或按下功能键进入。

2. 找到关于或系统设置选项，通常在设置界面的底部或顶部。

3. 在关于或系统设置选项中找到日期和时间设置。

4. 点击日期和时间设置，进入时间调整界面。

5. 在时间调整界面可以选择手动调整时间的选项。

6. 根据实际需要调整时间，可以通过选择小时、分钟、年、月、日等进行调整。

7. 调整完成后，点击确定或保存按钮，手表的时间就会更新为调整后的时间。

注：不同品牌的智能手表操作略有差异，具体操作步骤可能会有所不同，以上为一般常见的操作方法。