芋头发芽了还可以吃,但是发芽的部分可能会有苦味和涩味,影响口感。如果发芽的部分不多,可以剔除发芽的部分,然后把剩下的部分煮熟或烹饪。如果发芽的部分比较多,建议不要食用,因为发芽的芋头可能含有较高的碱性物质和有害物质,对健康有一定的影响。
生活常识2024-02-03 07:37:50橙橘网
芋头发芽了还可以吃,但是发芽的部分可能会有苦味和涩味,影响口感。如果发芽的部分不多,可以剔除发芽的部分,然后把剩下的部分煮熟或烹饪。如果发芽的部分比较多,建议不要食用,因为发芽的芋头可能含有较高的碱性物质和有害物质,对健康有一定的影响。