苹果奶茶的做法如下：

材料：
- 苹果（1个）
- 茶叶（2茶匙）
- 纯牛奶（200ml）
- 冰块（适量）
- 糖（适量，可根据个人口味添加）
- 柠檬（适量，可选）

步骤：
1. 将苹果洗净切成小块，去除苹果核。
2. 将茶叶放入茶壶或杯中，加入适量沸水，放置待浸泡5-7分钟后过滤茶叶，取出茶水备用。
3. 将切好的苹果放入搅拌机中，搅打成泥状。
4. 在搅拌机中加入牛奶和冰块，继续搅打至充分混合均匀。
5. 根据个人口味加入适量的糖，继续搅拌均匀。
6. 将茶水和搅打好的苹果牛奶混合液倒入杯中，用勺子搅拌均匀。
7. 可选添加柠檬片或柠檬汁来增加口感和酸味。
8. 将杯子放入冰箱冷藏一会。
9. 将冷藏好的苹果奶茶取出，加入适量的冰块即可享用。

注意：可以根据个人喜好调整糖的用量和苹果的浓度。也可以根据自己的口感喜好加入其他水果或果汁调味。