西湖龙井的外形特征是细嫩直挺、呈椭圆形或卵形，长度在2.5-4厘米左右，宽度在0.7-1.5厘米左右，叶片表面平整挺拔，光滑无毛，颜色翠绿鲜润，有光泽，叶尖稍向下弯曲，整个叶子呈现出匀称优美的形态。