不是，绿茶是未经发酵的茶叶。绿茶是通过采摘、杀青、揉捻、干燥等工艺处理而成，茶叶没有经过发酵过程，因此保留了茶叶中的大部分营养成分。与之相对的是黑茶、红茶和乌龙茶等都是经过不同程度的发酵或半发酵的茶种。