坦洋工夫地理标志是指产自中国浙江省台州市临海市坦洋镇的一种传统的手工绿茶。坦洋工夫茶选用当地自然环境优越的茶园茶叶，采用手工制作工艺，经过摇青、揉捻、烘焙等多道工序精制而成，茶汤呈黄绿色，清香高爽，滋味甘而不涩，耐泡性高，具有浓郁的地方特色。该茶历史悠久，已经有几百年的历史，是中国重要的茶叶品种之一。坦洋工夫茶的地理标志保护旨在保护该茶的原产地和制作传统，促进茶叶产业的发展和增强该地区的知名度和竞争力。