正宗的白茶产于中国福建省福鼎市和建阳市一带的大白山和武夷山区域。这个地区的气候条件适宜白茶生长，而福鼎和建阳的制茶技艺和传统手工制作方式也是白茶能够成为知名茶叶之一的重要原因。因此，福建福鼎和建阳是最好的产地之一，提供正宗的白茶。