1. 安徽徽州糕:一种传统的汉族糕点,有着软糯的口感和独特的风味。
2. 安徽滁州狮子头:一种传统的汉族菜肴,是用猪肉和虾仁做成的。
3. 安徽黄山烤鸭:制作过程复杂,需要先用特制的酱料腌制鸭子,然后再用炭火烤制而成。
4. 安徽阜阳扇子糕:一种以豆腐为主要原料的蒸糕,口感清香软糯。
5. 安徽池州三黄鸡:以三黄鸡为主料,在烹调过程中加入特制的药材和佐料,口感鲜美。
6. 安徽芜湖乌鱼汤:以黑鱼为原材料,加入姜、葱、花椒等进行烹制,味道清香。
7. 安徽宣城灰豆腐:一种特色豆腐制品,采用独特的发酵方法制成,口感鲜美。
8. 安徽黄山毛峰茶:产自安徽黄山,以其清香高雅的口感而著名。