1. 准备干净的茶具，将雀舌茶放入茶碗中，并用60℃左右的热水冲泡10秒左右，然后倒掉。

2. 再次倒入70℃左右的热水，冲泡10-20秒，这次茶汤会更加清亮。

3. 最后用80℃左右的热水冲泡，时间控制在15-30秒，待茶叶完全舒展开后，即可倒出茶汤享用。

备注：建议用瓷质的茶具，可以有助于保持茶的香气和口感。此外，每次冲泡雀舌茶的时间和温度可以根据自己的口味进行调整。