隔夜茶叶水不建议直接喝，因为它可能含有细菌、微生物和其他有害物质，长时间保存会滋生细菌并产生刺激性气味和味道。喝下去可能会导致胃肠道不适，甚至引起腹泻和食物中毒等问题。另外，隔夜茶叶水中可能含有大量的茶叶渣和咖啡因，过量饮用可能会导致心跳加快、失眠、头痛等不良反应。因此，建议每次饮茶之后不要长时间保存，最好是尽快喝完。