金花茶叶泡水喝的功效包括：

1. 清热解毒：金花茶叶中的芦丁和黄酮类物质可以有效清热解毒，帮助排毒养颜，润肤美容。

2. 降血压：金花茶叶中的多酚类物质具有降血压的作用，有助于保持心血管健康。

3. 抗氧化：金花茶叶中的茶多酚和维生素C等成分具有强大的抗氧化功能，可以有效抑制自由基的产生，预防衰老和疾病。

4. 改善睡眠：金花茶叶中的氨基酸和芳香物质具有镇静作用，有助于改善睡眠质量。

5. 增强免疫力：金花茶叶中的多种营养成分可以增强人体免疫力，预防感冒和疾病。

总之，金花茶叶泡水喝可以帮助清热解毒、降血压、抗氧化、改善睡眠和增强免疫力，对人体有多种健康益处。