葡萄的品种很多，全球范围内据估计大约有10,000多个品种，不过其中大部分只是局限于某个特定的地区或国家。一些常见的著名葡萄品种包括赤霞珠、品丽珠、雷司令、西拉、黄芦丁、长相思、长城凤凰、Riesling、Cabernet Sauvignon、Chardonnay、Merlot、Pinot Noir等。