金花茶的食用方法如下：

1. 泡茶：将干金花茶叶放入茶壶中，注入沸水，等待2-3分钟后即可饮用。

2. 加入其他食材：泡好的金花茶可以加入蜂蜜或柠檬等其他食材，增加风味和营养价值。

3. 作为调味料：炖肉、煮饭等菜肴中加入少量的金花茶叶，可以增加风味和营养。

4. 用于制作甜点：将泡好的金花茶果肉和糖浆混合，制成果酱、果冻等甜品。

5. 润喉清热：将金花茶泡成凉茶，具有润喉清热的功效，可以缓解喉咙干燥和口渴的感觉。