银杏茶是一种健康的饮品，可以天天喝，但也要适量饮用，建议每天不要超过3杯。银杏茶富含不同的功效成分，长期饮用有助于改善血液循环、提高免疫力、增强记忆力等。但是，对于一些人士，如孕妇、哺乳期妇女和接受药物治疗的人群，建议在饮用之前咨询医生的建议。