白雪公主茉莉花茶能够清热解毒、平肝明目，还可以消食和改善睡眠质量。茉莉花具有一定的抗氧化作用，能够帮助减少自由基对人体的损伤，保护心血管和抵抗衰老。此外，茉莉花中含有丰富的香气成分，具有抗抑郁、舒缓紧张情绪的作用。