1. 准备材料：都匀毛尖茶、开水、茶具

2. 把茶叶放入茶杯中，用开水冲泡，刚开始需要先将开水倒入杯中，约1/3高度，等水退下去再冲入剩余的2/3高度的开水。

3. 先浸泡10-15秒钟，待茶叶完全展开后再品尝，这样可以保证茶叶的口感和香气得到最大限度的提升。

4. 品尝茶汤，如果感觉浓淡不合适，可以适量加减开水，直到口感和香气达到最佳。

5. 每次冲泡时间不宜过长，应控制在1-2分钟之内，否则茶叶的苦涩味会加重，影响品质。