1. 准备好泡茶用具:茶杯、茶壶、茶碟等。
2. 按需量称取普洱茶叶,建议每次泡茶使用3-5克(大约一汤匙)的茶叶。
3. 清水沸腾后倒入茶壶,先将茶叶用少量开水浸泡10秒钟左右,倒掉这个第一泡的茶水,这样不仅能去除陈年茶的浮末,还能激活茶叶并去除苦涩。
4. 用沸水重复浸泡一次茶叶,泡2-3分钟左右,此时茶叶慢慢展开,茶色会慢慢变红,也可以根据个人口味调整泡茶时间。
5. 清悠赏茶,将茶倒入茶杯,热水温润杯壁,让茶香内敛,享受一口清新甘醇的普洱茶。
6. 普洱茶可以重复泡15-20次,每泡茶时间依次递增,享受不同的口感和香气。