茶的起源和发明者无法确定。据说中国的一位皇帝神农氏发现了茶。另一种说法是佛祖释迦牟尼在旅行时发现了茶的功效。然而，茶被认为最早的使用可追溯到中国古代的秦朝和汉朝。随着时间的推移，茶传向了其他国家和地区，例如日本、印度、英国等。