茶叶的保存需要注意以下几点:
1. 保存环境干燥:茶叶容易吸收空气中的水分和气味,因此最好将其保存在干燥的环境中,避免受潮及异味影响。瓶子或密封袋的内壁要干燥,里面最好放一袋干燥剂,更有利于保持茶叶的干燥。
2. 遮光保存:茶叶在阳光下易受到氧化而变质,因此应将茶叶保存在暗处,避免阳光直射。
3. 保持通风:即使用密封袋封存茶叶,还是需要定期将袋子或瓶子打开通风,排出内部气体和异味。
4. 避免异味:茶叶具有很高的吸附性,保存时尽量避免与异味物放在一起,如食品、化妆品等,避免影响茶叶的风味和香气。
5. 温度适宜:茶叶的保存温度最好在10℃~25℃之间,这个温度适宜茶叶的存储,温度过高会影响茶叶的营养和口感,温度过低则会影响茶叶的质量。