信阳是中国茶叶产区之一，以绿茶和黄茶著名。以下是信阳的几种名茶：

1. 黄山毛尖：产于信阳市固始县境内，是中国十大名茶之一，以其嫩芽挺直，色泽翠绿，滋味清鲜芳香而著名。

2. 君山银针：产于信阳市罗山县境内，是中国四大名白茶之一，其芽叶肥大、柔软、嫩绿黄色，鲜艳若银，滋味芳香甘鲜，香气醇厚。

3. 祁门红茶：产于信阳市新县、固始县、罗山县等地，是中国十大名茶之一，外形细小整齐，芽花芽叶鲜艳，汤色红艳透亮，茶汤有浓郁的花香和水果香。

4. 信阳毛尖：产于信阳市息县境内，属中国绿茶中的名品，外形秀美，色泽翠绿，汤色清澈黄绿，滋味鲜爽回甘，有豆香和花香。

5. 雨花茶：产于信阳市光山县雨花区，是灵峰名山的名茶，以形美、色翠、香高、味鲜而闻名。其茶汤清亮，滋味醇厚，具有清凉、开胃之功效。