毛尖是一种中国绿茶，产于福建省武夷山市。它的特点是产于海拔1000至1500米的高山茶园，茶叶芽尖细嫩，毫毛显著，外形紧细挺直，色泽银绿明亮，滋味清醇甘鲜，香气高雅浓郁，被称为绿茶中的极品。