姜红茶的制作步骤如下：

1. 准备材料：红茶叶、生姜、蜂蜜、热水。

2. 将红茶叶放入刚烧开的水中，焖3-5分钟至浓。

3. 生姜去皮切成薄片，加入红茶中。

4. 加入适量蜂蜜搅拌均匀即可。

5. 倒入杯中，即可食用。可以根据口味喜好加入柠檬片或薄荷叶增加鲜味香气。