1. 浸泡:将普洱生茶放入温水中浸泡5-10秒,以便使茶叶松散,便于冲泡。
2. 冲洗:将浸泡后的茶冲洗一遍,去除杂质,同时提高茶叶的饱满度和口感。
3. 温润:用80℃左右的温水冲泡普洱生茶,第一泡用开水冲泡时间稍长,以便将茶叶全部浸泡,然后倒掉,这是为了去除多余的苦涩和杂味。
4. 观察时间:第二泡开始,每次浸泡的时间可以逐渐延长,视口感和茶叶品质而定。
5. 多次品尝:续杯时增加冲泡时间和温度,同时要注意多次品尝,多感受普洱生茶的不同口感和香气。
6. 取用茶具:最好使用瓷器、紫砂壶等深色陶瓷材质的茶具,以便更好地呈现普洱生茶的色泽和风味。