沱茶是一种越存越香的茶类，它在干燥、通风、不受阳光直射的环境下保存，可以保存很久，甚至数十年不衰。因此，沱茶并没有明确的保质期限制。但在保存过程中，需要避免沱茶受潮、发霉或变质，否则茶叶会失去原有的香味和味道。