杜仲雄花泡出来的颜色会因为不同的工艺加工和保存方式而有所不同。但是，一般来说，杜仲雄花泡出来是呈现出深红色或者黑色的。这是因为杜仲雄花含有丰富的花色素和类黄酮类物质，这些物质在溶解在水中时会渗透出来，导致泡出来的颜色较深。同时，如果将杜仲雄花干燥晾晒的时间过长，也会导致花朵变黑。