1. 选择新鲜的玫瑰花朵:首先要选择新鲜的玫瑰花朵,最好是在早上采集的,这样香味最浓。
2. 温水洗净:将采来的玫瑰花朵放入碗中,用温水轻轻地洗一下,然后捞起泡冷水漂洗一下备用。
3. 热水冲泡:烧开水后,将热水倒入玫瑰花杯中,用开水烫一下花儿,让花瓣散发出香味,并且花芯在温水中泡软。
4. 加入茶叶:等水温降至80℃左右,再加入适量的茶叶,一般以绿茶或铁观音为佳,放置2-3分钟。
5. 倒入杯中:待泡好的茶水颜色饱满、香气四溢之后,过滤掉茶叶渣,倒入杯中即可。
热的玫瑰花茶口感香甜,冷落后则格外清爽,在夏季饮用玫瑰花茶具有和解温热,安神助眠,美容养颜的功效。