桂花的功效与作用：

1. 调和肝脾：桂花能够调节肝脾的功能，促进消化吸收，消除胃肠不适。

2. 缓解痛经：桂花具有调节女性内分泌的作用，可以缓解痛经等经期症状。

3. 清热解毒：桂花有清热解毒的作用，可以降低发热、解毒，防治感冒等症状。

4. 抗氧化：桂花含有丰富的黄酮类化合物，具有抗氧化作用，能够抵抗细胞老化和疾病。

禁忌：

由于桂花具有一定的活血化瘀的作用，所以请孕妇和痛经患者避免食用。

食用方法：

桂花可以泡茶、熬汤、做甜品等，可以和绿茶、红枣、蜜糖等搭配食用。但是，桂花不宜食用过量，一般每天食用不超过10克。