1. 准备器具:茶盖、茶碗、茶具、茶叶、水壶等。
2. 洗茶具:准备清水,将茶具用温水清洗一遍,以保持茶具的干净卫生。
3. 茶艺烹制:将茶叶放入茶碗中,注入适量的热水,然后用茶盖盖上茶碗,待茶叶冲泡好后,用手指捏住茶盖,将茶盖慢慢提起,使得茶叶随着翻动而旋转,观察茶叶的变化,形成一片漂亮的茶花。
4. 倒茶入杯:用茶盖将茶碗口部盖住,将茶牛倾斜到杯中,轻声倒茶;此时要注意控制茶水的倾斜程度、倒茶的高度和速度等,避免出现溅茶等问题。
5. 送茶:将热茶送到客人手中,为客人奉上一杯香气扑鼻、口感绵柔、滋味甘醇、色泽清澈的优质茶水。
6. 整理茶具:送完茶之后,要及时将茶具清洗干净,收拾整齐,使得下一场表演可以重新开始。