1.将龙井茶叶放入洁净的茶叶盒或茶叶罐中;
2.将清水烧开,等水温稍微下降一些,再倒入茶壶中,用开水浸泡茶壶,预热壶器;
3.将龙井茶叶放入茶壶中,一般用3-4克茶叶,适当用开水冲洗茶叶,以去除尘土、杂质,并使茶叶鲜嫩膨松,然后倒掉洗茶水;
4.先倒入少量开水进行泡沫处理,倒出泡沫后再注入80℃-85℃左右的温水,把茶冲泡开即可;
5.第一泡茶时间约30秒-1分钟,第二泡时间约1分钟,第三次泡浸泡时间约1-2分钟,之后每次逐渐延长时间;
6.待第一杯茶的车味散去后再倒第二杯,以后每泡一杯温度会逐渐降低,所以每泡一杯的时间不断延长。
注意事项:
1.水温不要太高,茶叶不耐高温;
2.茶叶比例要适宜,不宜过多或过少;
3.茶壶要清洁干净,无异味;
4.泡茶时间不宜过长,以防茶叶过浓;
5.口感即便,建议不要加糖或牛奶。