安徽毛尖茶是中国十大名茶之一，产于安徽省黄山市和歙县地区。其茶叶蒸青后立即烘干，使其保留了茶叶鲜嫩的原汁原味，汤色清澈鲜艳，味道鲜爽甘醇，香气浓郁馥郁。安徽毛尖茶富含茶多酚、氨基酸、咖啡碱等多种营养成分，有很多健康功效，如降脂减肥、抗氧化、提神醒脑等。它还有“清、香、高、细、爽”六大特点，风味独特，深受国内外茶道爱好者的喜爱。